スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

春ですね

またまた
Uさんから、 いただきました。
ご主人が育てられた蕗、たけのこ。
滋賀と福井の県境で摘んでこられた、ふきのとう。


蕗は灰汁がつよかったので2日灰汁抜きしました。

たけのこを茹でる、糠がなかったので、
椿の葉で初めて、たけのこを茹でてみました。

聞いたことはあるけれど・・・大丈夫かな?

Uさんにきいてみたら、『椿の葉でいいよ』 とのこと・・安心。



この椿は以前、絵を習っていたアトリエで
題材の椿をいただいて 挿し木したものです。
あれから毎年やさしく咲いてくれます。


椿


この葉を15枚入れてゆでました。
なんと、あとのたけのこのお掃除もいらず、
しっかり灰汁抜きできていました。
色々な方法があるのですね。


そしてふきのとうと 
ゆきのしたはてんぷらに
ふきのとう ゆきのした

ゆきのしたは春ですよ~~と成長し、
葉が大きい~~
小さなころあいの葉を探しました。
増えています



  
綺麗なりっぱな蕗、写真をとらずに調理してしまいました、
筍もです~

子供たちも好きだった
ふきの葉の炊いたん。

ふきの葉の炊いたん
  
そして たけのこと 蕗の炊いたんです。
山椒の葉だけうちで出来ました
初摘みです


たけのこと蕗の炊いたん


てんぷら、
写真撮るのも忘れ

いただきました・・・・・・。


↓ ポチッとクリック↓お願いします。励みにします♪

にほんブログ村 ライフスタイルブログ オーガニックライフへ
にほんブログ村
スポンサーサイト
プロフィール

purity0131アッコ

Author:purity0131アッコ
Le temps tranquille~静かな時間~へようこそ。

還暦前から始めたブログ。
還暦から3年が経ちました

何か自分に癒しを・・と踏み出したハーバルソーパーへの道。
昔からハーブが大好きでした。自宅の小さな庭でハーブや草花を育てています。
10数年前、ストレスから匂いと味を全く感じなくなり色々な治療も無駄に終わり・・・長い間味も香りもわからない生活でした。
ふとした瞬間に、花の匂いを感じれた時から香りの癒し効果の力を思い知りました。
そして匂いが完全に戻ってはいない時から、石けん作りを始めました。もっともっと・・・と欲張って教室にも通い、少しづつ匂いを感じながら
merciheherbe ハーバルソーパーインストラクターに☆
石けんをつくることが、とても好きです。

そして還暦を迎えてすぐに
「和ハーブ協会」と出合い
和ハーブ協会認定 和ハーブアドバイザー
和ハーブ協会認定 和ハーブインストラクター
日本アロマ環境協会認定 アロマテラピーアドバイザー。

少しでも 「静かな時間」を提案できれば・・と、日々の生活にブログを取り入れることにしました。
どこまでやれるか・・還暦過ぎたオバサンの日々のハーブな生活です♪

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新記事
最新コメント
カテゴリ
月別アーカイブ
最新トラックバック
検索フォーム
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

RSSリンクの表示
QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。